飛騨牛入荷しました　（中津川市産） ()
4月5日金曜日、岐阜県畜産公社にて飛騨牛を購買しました。今回仕入れたのは中津川市の東濃ファームさんの肥育による５等級の去勢牛です。前日にわざわざご挨拶にいらっしゃって（しかもスーツでビシッとキメて）「明日が初出荷の牛です。よろしくお願いします。」なんて 言う...
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飛騨牛入荷しました　（中津川市産） ()
3月22日金曜日、岐阜県畜産公社にて飛騨牛を購買しました。今回仕入れたのは中津川市の佐藤牧場さんの肥育による５等級の去勢牛です。久しぶりの仕入れになりました。予想していたよりも強めの相場でしたね。。。最近は自社で枝肉処理する機会が減って他社からの「一頭セット...
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